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Planifiez vos prochains événements dans une de nos salles de réception!
Nous offrons un service de traiteur, des plats à emporter et la livraison.
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*Pâte à pizza sans gluten disponible sur demande
Menu
Pizze approximativement 12"
FOCCACCIA
Pizza blanc ail, romarin huile d’olive
NAPOLETANA
Sauce tomate et mozzarella
MONTANARA
Sauce tomate, anchois, olives, champignons et mozzarella
LA MOLISANA
Sauce tomate, saucisse italienne, mozzarella et piments forts
AMALFITANA
Sauce tomate, crevettes, ail, origan et fromage mozzarella
DI PARMA
Sauce tomate, roquette, prosciutto et fromage bocconcini et parmesan
CALABRESE
Pancetta, oignons, patates, mozzarella, ail et romarin
MATRICIANA
Sauce tomate, pancetta, oignons et mozzarella
TRADITIONALE
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts et mozzarella
PRIMAVERA
Sauce tomate, légumes frais de saison, mozzarella
SPECIALE
Sauce tomate, pepperoni, champignons, mozzarella, piments verts et bruschetta
MARGHERITA DI CAMPAGNA
Sauce tomate, mozzarella fraîche et basilique
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Bocconcine & Parmigiano
Pizza
$10
$18
$20
$20
$24
$24
$21
$21
$20
$20
$21
$20
$24
Carni
Viandes
SCALOPPINE ALLA MARSALA
Sauce au beurre déglacée au Marsala et champignons
$34
SCALOPPINE PARMIGIANA
Pannée avec sauce tomate et gratinée au mozzarella
$32
PICATA AL LIMONE
Escalopes de veau sautée dans une réduction de vin blanc, jus de citron et noix de beurre
$34
OSSO BUCCO CASALINGA
Jarret de veau braisé au four 6 heures avec mirepoix, tomate et réduction de jus de braisage
$46
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
Filet mignon AAA 8 oz., poivre vert Madagascar, réduction de cognac, demi-glace et crème
$47
Poisson &
Crevettes
Pesce e Gamberi
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Poisson frais du marché
PDM
GAMBERONI PROVINCIALE
Crevettes géantes sautées au beurre, ail, vin blanc, citron herbes servi avec riz et légumes
$34
GAMBERONI FRADIAVOLO
Crevettes géantes sautées à l’ail, échalotes dans une réduction de vin blanc et sauce tomate servi avec pâtes légèrement épicées
$34
SPAGHETTI MONFORTE
Crevettes géantes, échalotes, champignons et tomates fraîches avec vermouth sec, ail et huile d’olive extra vierge
$32
RISOTTO PESCATORE
Riz Arborio, fumet de poisson avec fruits de mer, vin blanc, tomates San Marzano et fines herbes
$39
LINGUINE VONGOLE
Palourdes, ail confit, vin blanc et fumet de poisson servis avec sauce tomate ou l’huile d’olive
$29
LINGUINE PESCATORE
Crevettes, pétoncles matanes, palourdes, vermouth blanc, fumet de poisson et tomates
$39
Antipasti
Entrées
ANTIPASTO MISTO
Assortiments de viandes italiennes froides, servies avec légumes marinés et fromage bocconcini
$20
GAMBERETTI MARIA TERESA
Cocktail de crevettes
$18
SALSICCIA MOLISANA
Saucisses italiennes sautées avec piments, champignons et oignons sauce légèrement épicée
$15
CALAMARI FRITI
Calamars frits, tendres et croustillants servi avec sauce arrabiata
$24
ARANCINI
Boules farcies au riz et mozarella
$10
POLPETTE
Boulettes de veau, boeuf et porc dans une sauce tomates aromatisée
$12
Soupes
Zuppe
MINESTRONE
Soupe de légumes frais
$8.5
STRACCIATELLA ROMANA
Bouillon de poulet, œufs & parmesan
$8
TORTELLINI IN BRODO
Pâtes farcie au veau dans le bouillon de bœuf
$8
Insalate
Salades
INSALATA CESARE
Salade César
$11
INSALATA CAPRESE
Tranches de tomates fraîches, basilic et bocconcini frais
$14
INSALATA ITALIANA
Salade mixte fraîche avec vinaigrette Molisana
$11
INSALATA D’ARUGULA
Salade de roquette servie avec copeaux de parmesan
$14
BURRATA CAPRESEBURRATA CAPRESE
Burrata servie avec tranches de tomates fraîches, basilic et l’huile d’olive
$20
Pates
Pâtes
PENNE ARRABIATA
Ail, échalotes, piments broyés piquants, vin blanc et sauce tomate
$19
SPAGHETTI BOLOGNESE
Sauce de veau, porc et bœuf lentement mijotée
$21
FETTUCCINE ALFREDO
Fettuccine aux œufs nappés d’une sauce à la crème et fromage parmesan
$21
PENNE ROMANOFF
Échalotes, poivre noir concassé, flambées à la vodka et réduit de crème et sauce tomate
$23
CAVATI CON BROCCOLI
Pâtes maison sautées avec brocoli, ail et huile d’olive extra vierge
$22
LINGUINE PRIMAVERA
Légumes frais sautés à l’ail et sauce aux tomates italiennes
$21
GNOCCHI ALLA MOLISANA
Crème, échalotes, tomates fraîches et fromage gorgonzola
$24
TORTELLINI GIGI
Farci à la viande dans une sauce rosée, avec pancetta, champignons et oignons
$22
SPAGHETTI CARBONARA
Pancetta œufs & parmesan dans une réduction de vin blanc
$23
LASAGNA AL FORNO
Étagée de saucisses, œufs, mozzarella, parmesan, sauce à la viande, tomates et crème
$20
MANICOTTI FIORENTINA
Pâtes maison farcies au ricotta et épinards, sauce rosée gratinée
$19
CANNELLONI DELLA NONNA
Pâtes maison farcies au veau, sauce rosée gratinée
$19
MELANZANE PARMIGIANA
Étages d’aubergines, tomates san marzano, mozzarella et parmesan
$22
LES EXTRAS
Boulettes de veau(2)
Saucisse italienne
Demi portion
$7.50
$7
- $3
*Pâtes sans gluten disponible sur demande
Nos produits sont de qualité ingrédients tels que : huile d’olive extra vierge, crème 35% et tomates pelées italiennes
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